Empreinte écologique

Pastificio a mis en place des mesures volontaristes pour réduire l’empreinte écologique de ses activités.

Réduire notre empreinte écologique, un vrai projet d’entreprise.

Sur le plan de l'énergie

• Remplacement de l’ancienne chaudière vapeur à mazout par une chaudière au gaz plus performante et générant moins d’émissions CO2.
• Nouvelles centrales frigorifiques avec récupération de chaleur et réfrigérées au CO2 (impact sur l’effet de serre 1000 fois moindre que les gaz réfrigérants classiques).
• Installation en test d’une chaudière à la biomasse par la société Biom.
• Utilisation d’électricité verte via notre fournisseur qui garantit une énergie verte à 100%.

Sur le plan des déchets

• Tri des cartons, papiers, plastiques, verres et métaux en vue de leur recyclage.
• Réduction des emballages jetables : utilisation de bacs réutilisables pour les livraisons (32% de la production) et
  les fournitures, mise sous vide de certains produits en vue d’une moindre utilisation d’emballages.
• Recyclage des déchets organiques (pâtes, etc.) : en se décomposant, ces déchets produisent un gaz naturel
  appelé méthane. Ce gaz est récupéré et utilisé comme combustible dans une unité de bio-méthanisation.

Sur le plan du bâtiment

• Récupération de l’eau de pluie : deux citernes (50 000 litres au total) fournissent tout le sanitaire en eau.
• Utilisation de nettoyants sans chimie, à base d’ingrédients naturels (huile de lin, huiles essentielles, etc.) et enzymes.
• Amélioration de l’isolation thermique du bâtiment : aménagement de nouveaux bureaux isolés avec de la laine de bois, renforcement de l’isolation de tous les murs extérieurs, remplacement progressif des châssis de fenêtres.